Anne Perez

Ecrivain maudit, "juif collabo", auteur scandaleux, Maurice Sachs laisse une œuvre protéiforme, dont deux récits à la première personne bouleversants de...

Plaisir parfumé et plaisir des yeux, la rose n’a pas échappé à l’exploitation de sa beauté. A partir du XIXème siècle, la passion pour la fleur s’est rapidement...

Une équipe de chercheurs français a découvert le gène responsable de la synthèse du parfum des roses. Un consortium international s’est lancé dans le séquençage...

Au XIXème siècle, toute une avant-garde d'obtenteurs français va orner le monde de ses nouvelles créations, tels des "grands couturiers de la rose". Depuis,...

Une rose est d'évidence poétique : la voir, la sentir, inspire d'emblée le plaisir, à tel point que les roses fleurissent aussi bien dans nos jardins que...

Biologiste indépendant, George Oxley est un spécialiste de la vie des sols, passionné par le caractère bio-indicateur, alimentaire, médicinal des plantes...

Biologiste indépendant, George Oxley est un spécialiste de la vie des sols, passionné par le caractère bio-indicateur, alimentaire, médicinal des plantes...

Alain Veinstein reçoit Michel Butor pour trois livres aux éditions de La Différence : "Une nuit sur le mont Chauve" , "Conversation sur le temps " et "Les...

À Ravensbrück, Flöha, Kawasaki ou en Sibérie, les prisonnières et prisonniers, esclaves, déportés sont confrontés à la faim. Une faim de fin du monde....

Récits de l'huître vivante, du naissain à la bouche, avec les "paysans de la mer" Jean-Noël Yvon et Tifenn Vigouroux.

Lélya était institutrice, elle a choisi de devenir agricultrice à Vialas. Elle produit et transforme des châtaignes. Eric était saisonnier à Palavas, désormais...

Maguelonne Toussaint-Samat est une légende de la gastronomie. Journaliste en culotte courte, historienne, écrivain comme ses parents et ses enfants. Elle...

Maguelonne Toussaint-Samat est une légende de la gastronomie. Journaliste en culotte courte, historienne, écrivain comme ses parents et ses enfants. Elle...

Le Bon, ou O-Bon, est célébré chaque été au Japon. C'est une fête des morts joyeuse où les ancêtres reviennent sur terre. L'occasion de réunir les familles...