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Julia Csergo


maître de conférences à l'université Lyon-II, spécialiste de l'histoire de l'alimentation et membre du Centre de recherches en histoire du XIXè siècle à l'Université Paris-Sorbonne.
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Biographie de Julia Csergo

maître de conférences à l'université Lyon-II, spécialiste de l'histoire de l'alimentation et membre du Centre de recherches en histoire du XIXè siècle à l'Université Paris-Sorbonne.

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