Alexandre Mazzia Partager ce contenuCreated with Sketch.CloseCreated with Sketch.PartagerFacebookTwitterMail chef du restaurant "AM" Dernières publications sur Alexandre Mazzia Réécouter Alexandre Mazzia : "L'humain est pour moi le poumon du restaurant"écouter (55 min)55 minAlexandre Mazzia : "L'humain est pour moi le poumon du restaurant"Affaires culturellesLE 10/12/2020 Alexandre Mazzia, chef deux étoiles au Guide Michelin, est au micro d’Arnaud Laporte à l’occasion du lancement de son food-truck Michel à Marseille. Un... Réécouter À quoi pensez-vous, Alexandre Mazzia ? écouter (2 min)2 minÀ quoi pensez-vous, Alexandre Mazzia ? À quoi pensez-vous ?LE 10/12/2020 Un court entretien comme une humeur du jour à partir de cette question : À quoi pensez-vous ? Le chef Alexandre Mazzia y répond au micro d'Arnaud Laporte. Réécouter A Marseille avec Alexandre Mazziaécouter (30 min)30 minA Marseille avec Alexandre MazziaLes Bonnes chosesLE 16/08/2019 Saveurs marseillaises en compagnie du chef de l'année : Alexandre Mazzia, à l’occasion de "Marseille Provence Gastronomie 2019" Réécouter A Marseille avec Alexandre Mazziaécouter (30 min)30 minA Marseille avec Alexandre MazziaLes Bonnes chosesLE 09/06/2019 Saveurs marseillaises en compagnie du chef de l'année : Alexandre Mazzia, à l’occasion de "Marseille Provence Gastronomie 2019"
