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Camille Labro


journaliste au Monde

Biographie de Camille Labro

Journaliste contributrice régulière au Monde. Elle écrit à la fois pour M Le magazine du Mondeet pour le journal quotidienLe Monde

L'oeuvre de Camille Labro

Dernières publications sur Camille Labro

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Jean-Martin Fortier, le maraîcher révolutionnaire
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La Cerise sur le gâteau
LE 23/02/2020

Cet agriculteur québécois est le visage souriant de l'agriculture biologique rentable, nourricière et heureuse.

Qu'attend-on de nos agriculteurs ?
28 min
Les Bonnes choses
LE 23/02/2020

A l'occasion du Salon de l'agriculture, et alors que le monde paysan, multiple, protéiforme mais souvent en souffrance se voit sommé de s'adapter aux nouvelles...

L'étoile du sud retrouvée
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La Cerise sur le gâteau
LE 02/02/2020

Trente ans après l'avoir perdue, L'Oustau de Baumanière a récupéré sa troisième étoile. Une belle histoire, de transmission et d'humilité.

ABALOBI, au secours des poissons et des petits pêcheurs
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La Cerise sur le gâteau
LE 29/12/2019

En Afrique du Sud, la majorité des petits pêcheurs n’ont pas de permis de pêche pour pouvoir travailler légalement et nourrir leurs familles. Quant aux...

RUNGIS AU GRAND PALAIS, débauche et débâcle
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La Cerise sur le gâteau
LE 24/11/2019

Le weekend dernier, je suis allée au marché de Rungis. Enfin, à Rungis au Grand Palais, c’est à dire pas du tout à Rungis, mais près des Champs Elysées,...

Les vies du vin
28 min
Les Bonnes choses
LE 24/11/2019

Entre l’arrivée du Beaujolais nouveau et le Salon des Vignerons indépendants qui se tiendra à Paris du 28 novembre au 1er décembre, rencontre entre une...

Le reflet, restaurant normal et extraordinaire
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La Cerise sur le gâteau
LE 27/10/2019

A première vue, le Reflet est un restaurant comme un autre...

La gastronomie, les femmes, le monde
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La Cerise sur le gâteau
LE 22/09/2019

Ambiance polémique sur la scène gastronomique, lundi 16 septembre 2019, au colloque du "50 Best" (The World’s 50 Best Restaurants). Vous connaissez le...

Les cuisines volantes de Céline Pham et Chloé Charles
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Les Bonnes choses
LE 22/09/2019

Rencontre autour de l’idée de restaurant éphémère et de cuisine sur-mesure. Le sujet nous a été inspiré par une nouvelle génération de femmes et d’hommes...

7 mères nourricières les mains dans la terre
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On ne parle pas la bouche pleine !
LE 11/12/2016

Camille Labro évoque 7 paysannes remarquables

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