Estérelle Payany

journaliste culinaire

Biographie d'Estérelle Payany

journaliste culinaire et co-autrice avec Vérane Frédiani de Cheffes, 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France” aux éditions Nourriturfu

L'oeuvre d'Estérelle Payany

Cheffes, 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France”Estérelle PayanyNourriturfu, 2019

Dernières publications sur Estérelle Payany

28 min

La cuisine a-t-elle un "sexe" ?

Les Bonnes choses

LE 01/12/2019

Nous allons essayer de comprendre pourquoi les stéréotypes de genre ont la peau aussi dure en cuisine. Pourquoi l'homme aux fourneaux des grands restaurants...