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Mattéo Caranta


Journaliste, producteur

Dernières publications sur Mattéo Caranta

Arianne Ascaride : "L'orgueil de ma vie, c'est que je fais la sauce tomate exactement comme ma grand-mère"
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La Madeleine
LE 08/12/2019

Arianne Ascaride remonte à ses origines napolitaines : des lasagnes aux boulettes de viande et à la ricotta, avec quelques raisins de corinthe...

David Toutain, que du bon
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Les Bonnes choses
LE 08/12/2019

Nous recevons David Toutain, chef du restaurant éponyme situé rue Surcouf à Paris. Il a reçu cette année une deuxième étoile au Guide Michelin et il vient...

Jean-Paul Dubois : "Il y a une forme d'angoisse ontologique dans Take Shelter qui me procure un bonheur inouï"
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Réchauffement climatique : changement de paradigme en Nouvelle-Zélande ?
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A propos d'ailleurs
LE 07/12/2019

Après le vote historique instaurant l'objectif "zéro carbone" dans la loi, le ministre du changement climatique a annoncé cette semaine la création d'une...

Fawaz Baker // Dominique Méda
2h01
Les Matins du samedi
LE 07/12/2019

Musique en première heure avec le compositeur Fawaz Baker qui vient de sortir un album, "Alep-Brest", et participe au festival de Brest à partir d'aujourd'hui...

Robert Guédiguian : "C'est étrange, à chaque fois que je mange une choucroute, je pense à l'Estaque".
3 min
La Madeleine
LE 01/12/2019

Si la madeleine de Robert Guédiguian se situe à Marseille, celle-ci est... alsacienne !

La cuisine a-t-elle un "sexe" ?
28 min
Les Bonnes choses
LE 01/12/2019

Nous allons essayer de comprendre pourquoi les stéréotypes de genre ont la peau aussi dure en cuisine. Pourquoi l'homme aux fourneaux des grands restaurants...

Cécile Coulon :"la voix de Johnny Cash est une voix qui vient d'un autre monde"
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Portugal : "Le mouvement zéro" dépasse les syndicats et inquiète les autorités.
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A propos d'ailleurs
LE 30/11/2019

Au Portugal, le mouvement de policiers et de gendarmes fait la Une des journaux cette semaine. En cause, ses liens supposés avec l'extrême droite.

Robert Charlebois // Sophie Crozier
2h02
Les Matins du samedi
LE 30/11/2019

En première partie, le chanteur québécois Robert Charlebois qui fête ses 55 ans de carrière avec son dernier album "Et Voilà!". En seconde partie, Sophie...

Irène Jacob :"Le kouglof c'est un projet, ça se discute"
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La Madeleine
LE 24/11/2019

Le Kouglof (aussi orthographié kugelhopf), est une affaire tout à fait sérieuse dans la famille d'Irène Jacob, et il se trempe dans du thé, comme une certaine...

Les vies du vin
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Les Bonnes choses
LE 24/11/2019

Entre l’arrivée du Beaujolais nouveau et le Salon des Vignerons indépendants qui se tiendra à Paris du 28 novembre au 1er décembre, rencontre entre une...

Charles Dantzig : "Toby Dammit de Fellini a conditionné beaucoup de choses dans mon rapport au monde"
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L'Idée culture
LE 23/11/2019

"Toby Dammit" ou "Il ne faut jamais parier sa tête avec le diable"

Gambie : les victimes de la chasse aux sorcières prennent la parole
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A propos d'ailleurs
LE 23/11/2019

La commission "Vérité, Réconciliation, et Réparation" mise en place après le départ en exil de l'ancien dictateur Yahya Jammeh, fait la lumière sur les...

Karin Viard // Michelle Perrot
2h01
Les Matins du samedi
LE 23/11/2019

L’actrice Karin Viard, interprète dans l’adaptation du roman de Leila Slimani "Chanson Douce" en salles le 27 novembre // L’historienne Michelle Perrot,...

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