LE DIRECT

Olivier Roellinger


grand cuisinier, vice-président Relais & Châteaux à l'international

Biographie d'Olivier Roellinger

Il est l’un de nos plus grands cuisiniers et le premier à avoir remis les épices à l’honneur, et à s’être battu pour une cuisine métissée et ouverte sur le monde.

Liens

Le Site d'Olivier Roellinger

Dernières publications sur Olivier Roellinger

Paysannerie, rebonds et sursis (3/4) : Bayer-Monsanto : la fusion de tous les dangers
58 min
CulturesMonde
LE 26/10/2016
Le groupe allemand Bayer a pris le contrôle du semencier Monsanto connu pour son herbicide, le très contesté Roundup. Quelles seront les conséquences de...
image par défaut
35 min
image par défaut
1h
À venir dans ... secondes ...par......