LE DIRECT

Ourida Nekkache


auteure et professeur de français à l'Université des Sciences Technologiques à Oran

Dernières publications sur Ourida Nekkache

Ourida Nekkache et Claire Marca : "On retrouve un héritage historique dans la cuisine algérienne : elle est espagnole, ottomane, française, elle est tout ça"
20 min
Paso doble, le grand entretien de l'actualité culturelle
LE 19/12/2016

Aujourd'hui, road trip culinaire et très gourmand en Algérie -un pays vaste, varié, proche mais si méconnu- dans un beau livre qui raconte la cuisine familiale,...

À venir dansDans    secondess

full_screenCreated with Sketch.