LE DIRECT

lait


Décès dus à des fromages contaminés à la salmonelle : faut-il revoir notre système de sécurité sanitaire ?
8 min
Décès dus à des fromages contaminés à la salmonelle : faut-il revoir notre système de sécurité sanitaire ?
La Question du jour
LE 17/04/2018

Vendredi, le service Enquêtes de Radio France révélait que la salmonelle avait entraîné la mort d’une dizaine de personnes entre 2015 et 2016. Toutes avaient...

La salmonelle, une bactérie présente depuis douze ans chez Lactalis
La salmonelle, une bactérie présente depuis douze ans chez Lactalis
LE 16/02/2018

Après la contamination de nourrissons à la salmonelle en décembre dernier, de nouvelles plaintes d’associations de consommateurs ont été déposées mercredi...

Des données...au porte-monnaie
3 min
Des données...au porte-monnaie
Les Nouvelles de l'éco
LE 29/11/2017

Faut-il avoir peur de l’Intelligence artificielle ? C’est la question que l’on se pose lorsque l’on se penche sur l’une des dernières créations d’Amazon...

Pénurie de beurre au pays des vaches laitières
SuperfailPénurie de beurre au pays des vaches laitières
LE 02/11/2017

Aujourd'hui, la France fait face à un manque de beurre sur les étals des supermarchés, analyse d'une situation paradoxale dans un pays qui est une puissance...

La pénurie de produits laitiers bios guette
4 min
La pénurie de produits laitiers bios guette
Choix de la rédaction
LE 10/01/2017

La météo n'a pas été favorable à la production de lait biologique en France. Les fourrages pour nourrir les vaches ont été maigres ou de mauvaise qualité....

"Ce lait qui est dans la brique que tu viens d'acheter, c'est le mien"
5 min
"Ce lait qui est dans la brique que tu viens d'acheter, c'est le mien"
Hashtag
LE 25/11/2016

Reprendre le pouvoir sur la façon dont est produite notre nourriture : c'est aussi une urgence pour les petits producteurs qui meurent de vendre leur production...

Paysannerie, rebonds et sursis (2/4) : Crise du lait : vers une re-féodalisation du monde
58 min
Paysannerie, rebonds et sursis (2/4) : Crise du lait : vers une re-féodalisation du monde
Cultures Monde
LE 25/10/2016

Fin août dernier, plus de 400 agriculteurs bloquaient les routes menant à l’usine Lactalis de Laval afin d'obtenir « un juste prix du lait ».La fin des...

Le lait en Europe et en Asie centrale
Conférences
Le lait en Europe et en Asie centrale
Musée du quai Branly-Jacques Chirac
LE 22/09/2016

Le cycle vivifiant des Décalages : les autres et nous, propose de décrypter les cadres de la vie quotidienne en confrontant des points de vue occidentaux...

Un accord sur le prix du lait, mais après ?
4 min
Un accord sur le prix du lait, mais après ?
Choix de la rédaction
LE 07/09/2016

Il y a une semaine, producteurs de lait et représentants de l'industriel Lactalis ont réussi, après 3 jours de négociations difficiles, à s'accorder sur...

20 min
Deux ministres sur le départ
Journal de 18h
LE 30/08/2016

Dans l'actualité : la démission d'Emmanuel Macron et de George Pau-Langevin, l'accord entre Lactalis et les producteurs laitiers, l'offensive de la Commission...

15 min
C'est la rentrée... politique !
Journal de 12h30
LE 22/08/2016

Multiplication des candidatures à gauche contre François Hollande : après Benoît Hamon et Cécile Duflot la semaine dernière, Arnaud Montebourg s'est lancé...

Des vaches, pas des avions
7 min
Des vaches, pas des avions
Itinéraire bis
LE 25/07/2016

Willem, 28 ans, reconnait le chant des avions. Pourtant ce jeune paysans, se lance dans l'élevage sur des terrains occupés à Notre Dame des Landes.

4 min
La crise agricole, quel avenir pour notre alimentation ?
Le Billet économique
LE 26/02/2016

A l'occasion du salon de l'Agriculture qui ouvre ses portes le 27 février à Paris, le billet d'Annabelle Grelier.

27 min
4 min
Ecouter le direct
Le direct