LE DIRECT

molécule


Découverte : et si la vie avait existé sur Mars ?
Savoirs
Vidéo Découverte : et si la vie avait existé sur Mars ?
LE 07/09/2018

Été 2018, deux découvertes majeures ont changé nos connaissances de la planète rouge : la découverte d'un lac souterrain et celle de molécules organiques....

Etienne Guyon à propos des "Misérables" de Victor Hugo : "une oeuvre monumentale"
6 min
Etienne Guyon à propos des "Misérables" de Victor Hugo : "une oeuvre monumentale"
L'Idée culture
LE 23/06/2018

Le physicien Etienne Guyon nous parle du chapitre des "Misérables" où Victor Hugo décrit ce "jardin merveilleux et livré à lui même" de la maison achetée...

Bac de Science, mention France Culture (3/4) : Chimie : Structure et Transformations de la Matière
59 min
Bac de Science, mention France Culture (3/4) : Chimie : Structure et Transformations de la Matière
La Méthode scientifique
LE 30/05/2018

Comment représenter spatialement les molécules ? Quels sont les grands groupes et familles en chimie organique ? Comment faire le lien entre le nom d’une...

Cuisine : savoir la chimie pour devenir un chef
Conférences
Cuisine : savoir la chimie pour devenir un chef
Université de Nantes
LE 17/11/2017

La saveur des aliments est induite par leur composition chimique, tout comme leur texture, mais leurs teneurs en acide, en sucre, en sel ou en amertume...

Hugues de Thé : L'oncologie, de l'empirisme à la biologie intégrée
59 min
Hugues de Thé : L'oncologie, de l'empirisme à la biologie intégrée
Collège de France : 40 leçons inaugurales
LE 18/08/2016

Où en est la biologie du cancer ? La lutte contre cette maladie qui apparaît comme "un désordre au cœur du vivant" reste un des défis de nos sociétés....

image par défaut
1h

À venir dansDans    secondess